Qui sommes-nous ?

 

Le Potager de l'Epinay, c'est une ferme maraichère dont la création remonte à 2007 par Patrick et Stéphanie Boumard.

Nous, c'est Rémy et Christophe de Groulard, 2 frères d'une fraterie de 6 qui avons grandi en vallée de Chevreuse.

Christophe est pompier professionnel de formation et il a exercé pendant 15 ans à Savigny sur Orge.

Rémy, diplomé d'un BTS Agricole de la Bergerie Nationale en 2008, a passé son apprentissage au Potager de l'Epinay entre 2006 et 2008. Il a ensuite travaillé pour une société semencière spécialisée dans le maraichage en Afrique intertropicale.

En septembre 2016 est venue l'opportunité de reprendre cette ferme et après un an de démarches en tout genre, le 2 septembre 2017, nous inaugurions notre premier marché à la ferme.

 

 

Pour aller à l'essentiel 

Après 15 ans d'activité, le Potager de l'Epinay ce sont 50 fruits et légumes de saisons produits 12 mois par an sur 3ha dont la moitié en serres. Le tout bien sûr selon le cahier des charges de l'agriculture biologique.

Le Potager de l'Epinay c'est le choix de privilégier sur place la production des fruits et légumes primeurs qui doivent voyager le moins possible et être cueillis à parfaite maturité (tomates, fraises, melons, salades, haricots verts, raisin etc...) Et par conséquent, le potager de l'Epinay c'est un partenariat direct avec des producteurs de fruits et légumes de différentes régions françaises pour proposer des produits variés de saison et de qualité qui ne poussent pas sous le climat et dans la terre de l'Epinay (asperges, pommes, carottes, agrumes, noix etc...)

Le Potager de l'Epinay c'est un marché à la ferme le samedi de 7h30 à 13h30 50 semaines par an avec au minimum présents: votre maraicher, une sélection de fromages et crèmerie et un dépôt de pain de la boulangerie de Gazeran. Sur ce marché, d'autres producteurs se joignent à nous pour proposer leur savoir-faire. (Volailles d'Eure et Loire, Champagne, vin et jus de raisin bio de Bergerac, Escargots du Perche, Foie gras de canard de l'Essonne, miel de Corrèze et bien d'autres ).

Pour résumer, le Potager de l'Epinay, c'est un lieu convivial où sont véhiculées les valeurs d'une agriculture chargée de bon sens Paysan où l'on peut trouver des produits de qualité, proposés par des agriculteurs passionnés. Tout cela dans le but de s'alimenter sainement afin de prendre soin de soi tout en prenant soin de l'environnement.

Et depuis cet automne 2022, le Potager de l'Epinay c'est aussi une adaptation aux modes de consommation qui ont évolué depuis la crise du covid. Un choix de mise en place d'un drive a été fait pour promouvoir auprès de personnes demandeuses, une alimentation de qualité avec des produits cultivés dans le respect de l'environnement et des agriculteurs.

 

LE POTAGER DE L'EPINAY

Rémy et Christophe de GROULARD

1 RUE DE LA MARE
78 125 ORCEMONT

lepotagerdelepinay@gmail.com

Facebook et Instagram : Le potager de l'Epinay