En direct de la Ferme des Arnaud où Martial et Samuel nous régalent déjà avec leurs olives de Nyons et leur jus de Muscat.
Martial, le cadet, s'est spécialisé depuis 10 ans dans la viticulture avec le montage d'un chai et d'une cave sur la ferme. Appellations Vacqueyras, côtes du Rhone; labellisé Nature et Progrès viennent chatouiller nos papilles. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Pour ce côte du Rhone:
Comme il doit être bon, un vin doit être vrai. Nous produisons ce vin dans le partage et pour partager.
Ce vin rouge en appellation Côtes du Rhône est notre cœur de gamme. La robe est rubis, l’aromatique révèle des arômes de fruits rouges et de réglisse. Tout en délicatesse, les tanins sont fins et bien fondus.
Alcool : 14%
Cépages : 60% Grenache 40% Syrah
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid
Élevage : En cuve environ 3 mois