Porcs élevés sur paille dans le Cantal. Conserver entre 0 et 3°. Un peu plus de 190 gr.2 à 3 tranches. Les teintes de couleurs viennent du fait que le jambon n'est pas traité aux sel nitrés.
Porcs élevés sur paille dans le Cantal. Conserver entre 0 et 3°. Un peu plus de 190 gr.2 à 3 tranches. Les teintes de couleurs viennent du fait que le jambon n'est pas traité aux sel nitrés.
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