En direct de la Ferme des Arnaud où Martial et Samuel nous régalent déjà avec leurs olives de Nyons et leur jus de Muscat.
Martial, le cadet, s'est spécialisé depuis 10 ans dans la viticulture avec le montage d'un chai et d'une cave sur la ferme. Appellations Vacqueyras, côtes du Rhone; labellisé Nature et Progrès viennent chatouiller nos papilles. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Pour ce rosé: Quand le vigneron cultive l’originalité, goûtez la différence !
En effet le Muscat de Hambourg est souvent connu pour le raisin de table mais moins pour l’élaboration de vin. Pourtant il se prête parfaitement à l’obtention d’un rosé fin, fruité et peu alcoolisé.
Cépages : 75% Muscat de Hambourg 25% Cinsault
Vinification : Pré-fermentaire à froid maximum 8h